Россиянам объяснили, как самостоятельно выбрать качественную рыбу

Добыча в рыбной отрасли России продолжает устойчиво расти от года к году. Потребители, помимо получения видимого разнообразия, также часто могут столкнуться с некачественной рыбой на российском рынке. Специалист рыбодобывающей промышленности и ресторатор Ян Дмитренко рассказал «Газете.Ru», на что стоит обращать внимание при выборе рыбы. Эксперт отметил, что на вкусовые характеристики блюда влияет регион обитания одного и того же вида морепродуктов. Открыть "Россиянам объяснили, как самостоятельно выбрать качественную рыбу" на FiNE NEWS.